Wokken in 5 stappen!

In de vorige post zag je het ‘recept’ voor een lekker woksausje.
Van wokken ben ik wel fan. Het is snel, makkelijk en nog gezond ook.
Om te wokken ben je eigenlijk helemaal geen recept nodig.
Met deze 5 stapen zet je altijd een lekkere maaltijd op tafel!

wokken in 5 stappen basics wok

Stap 1
Verwarm de wok met wokolie.

Stap 2
Voeg vlees toe en wok dit gaar.
Dit kan vlees zijn zoals kipfilet, varkensvlees of rundvlees.
Eventueel kun je ook een vleesvervanger gebruiken, of deze stap weglaten als je vegetarisch wilt eten.

Stap 3
Voeg groente toe en wok dit kort mee.
Dit kan zijn: paprika, prei, wortel, champignon, courgette, taugé, kool, maïs, broccoli, etc.
Eigenlijk wat je maar lekker vind, of wat je maar in huis kunt vinden…

Stap 4
Voeg een woksaus toe, zoals deze.
Maar je kunt het ook kant en klaar bij de supermarkt vinden.
Ketjap, pindakaas of chillisaus kunnen trouwens ook prima.

Stap 5
Serveer je gewokte vlees, groente en saus met:
rijst, bami, couscous of noodles.

Een paar jaar geleden had ik met sinterklaas mijn zwager getrokken. Hij had onder andere op zijn lijstje staan: een wokpan en een receptenboek voor wokken. De wokpan had ik gehaald. En dat kookboek… tja je bent dtp’er of niet. Dat receptenboekje heb ik toen zelf in elkaar gezet. Met de link hieronder kun je het wokboekje downloaden en nog meer inspiratie aan recepten eruit halen.

Eet smakelijk!

                               

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *